新竹的風最近也吹起了一股甜甜的氣味，不僅質感咖啡廳一間一間開，就算是生日派對、情人節慶典、聖誕節聚會、復活節活動等，只要需要蛋糕的活動節慶，在新竹都可以有超多樣化的選擇。不論是經典的提拉米蘇，或者高貴優雅的緹花蛋糕，或是童趣造型的翻糖蛋糕，本篇蒐集了各式各樣的新竹蛋糕名店，讓您可依照自己的喜好與需求，挑選出最適合的那一款味道。
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重點整理：
新竹蛋糕｜沒有名字的甜點專賣
「沒有名字的甜點專賣」每日提供限量手作蛋糕，每天製作的蛋糕口味的不盡相同，水果塔都是以當季新鮮水果為主，不過最熱賣的招牌蛋糕就是那入口即化的提拉米蘇，綿密的Mascarpone馬斯卡彭，搭配蓬鬆的咖啡蛋糕體，最後來上一點脆口的餅乾底，多層次的口感讓人一口就愛上。
沒有名字的甜點，也有販售生日蛋糕，最受長輩喜愛的芋頭布丁，細緻不甜膩的奶油包裹在外層，中間則夾著Q潭布丁以及熬煮到軟綿的芋頭，保證能俘虜一家大小的味蕾。
新竹蛋糕店｜沒有名字的甜點專賣 地址：新竹市香山區中華路六段331巷335號 營業時間：週一及週五13:30-18:30、週末11:30-18:30（週二至週四公休） 推薦蛋糕：提拉米蘇、芋頭布丁、黑森林巧克力藍莓布丁蛋糕
新竹蛋糕｜艷麗
說起色彩繽紛的蛋糕，最適合派對狂歡的氣氛，同樣充滿熱情氛圍的艷麗 Pondok Sunny，光是看到櫃檯前展示的五顏六色南洋娘惹糕就非常吸睛。
這間繽紛可愛的老闆娘也很有來頭，店長外婆是新加坡人、媽媽是印尼人，口味上也融合了台灣人喜愛的味道，提供13種不同口味的娘惹糕及南洋米糕和南洋風蛋糕，想來點熱帶風情、喜愛椰奶或者榴槤愛好者，保證這裡的獨特蛋糕能夠收服你的胃。
新竹蛋糕店｜艷麗Pondok Sunny 地址：新竹市東區南大路52號 營業時間：11:30-20:30（週二公休） 推薦蛋糕：香蘭葉戚風綠蛋糕、椰林芒果生起司塔、榴槤花圈生起司塔
新竹蛋糕｜克莉斯蛋糕
不少新竹在地指定的彌月蛋糕，就是這間「克莉斯蛋糕- Christine’s Cake」，各式的蛋糕像是超柔滑綿密的生乳捲、千層蛋糕、珍珠奶茶蛋塔等，吸睛的造型頗受新手媽媽歡迎。
若想挑款生日蛋糕，嚴選北海道牛奶以及當季果物製作的泡泡蛋糕，韓系簡約的蛋糕外表也是派對上焦點。
新竹蛋糕店｜克莉斯蛋糕 Christine's Cake 地址：新竹市北區磐石路65號 營業時間：平日11:00-19:00、週六11:00-17:00（週日公休） 推薦蛋糕：鮮野莓千層蛋糕、水蜜桃泡泡蛋糕
新竹蛋糕｜福山現烤蛋糕
若是家中有長輩，這款現烤古早味蛋糕，或許更能深得爺爺奶奶的心。福山現烤蛋糕每日售出的口味固定是九種，少數會出現季節限定，像是卡士達布丁、大甲芋頭等口味。
最受歡迎的是紅豆蛋糕口味，散發蜜香的紅豆顆粒滿布在蛋糕內，每一口都能吃到扎實酥軟的果粒，正是福山現烤蛋糕的魅力。
新竹蛋糕店｜福山現烤蛋糕 地址：新竹市東區南大路217號 營業時間：09:30-14:00（售完提早休息；週一公休） 推薦蛋糕：紅豆芝麻、桂圓核桃、奶酥葡萄、脆片巧克力
新竹蛋糕｜烘烘甜點工作室
被蛋糕控譽為真正的巷仔內，即便靠地圖導航，也不見得可以發現烘烘甜點工作室的店址，就是這麼神秘更激起大家尋找秘境的慾望。烘烘甜點工作室主打外帶的蛋糕，精緻的千層蛋糕類別幾乎是人手外帶一片的超人氣商品，更能媲美Lady M！
尤其獨特的若竹烏龍口味，茶香與鮮奶油相互融合，甜而不膩的口感，每一口都長的道幸福滋味。而傳統的鮮果或者芋頭鮮奶油蛋糕，也是彌月、生日節慶時，最多人選擇的平價蛋糕，用心手作的蛋糕體，吃的道海綿蛋糕的Q彈，親自熬煮的內餡更是深得少女心。
新竹蛋糕店｜烘烘甜點工作室 地址：新竹市東區高翠路292巷3號 營業時間：週三至週五12:00-19:00（週六至週二公休） 推薦蛋糕：70%巧克力舒芙蕾乳酪、芋頭鮮奶油蛋糕、若竹紅烏龍千層蛋糕、栗子千層蛋糕
新竹蛋糕｜木星人手作/木星基地
以「蛋糕是食物，也是溫度。」的概念，透過選用小農天然食材讓你嘴角上揚，老闆崇尚簡單、自然，念舊，更透蛋糕分享人生故事。經典手作的蜂蜜戚風蛋糕，相當綿密、香醇；甜而不膩的巧克力草莓波士頓派，每份糕點都可以感受到滿滿的心意。
整模蛋糕採取預約制的方式，慶生或聚會前記得提前訂製唷！
新竹蛋糕店｜木星人手作/木星基地 地址：新竹市東區長春街156巷17弄4號1樓 營業時間：週三至週五15:00-19:00、週六15:00-18:00（週日至週二公休） 推薦蛋糕：經典原味戚風&草莓夾心、鐵觀音戚風&草莓夾心
新竹蛋糕｜zoha’ 烘焙空間
想要的蛋糕，自己DIY動手做！zoha’ 是相當具有個人特色的烘培空間，所需食材店家會儘量準備提供，各類的糕點備料相當豐富，場域規劃視覺整潔明亮，絕對是手作新手老手的最佳好去處。
zoha’ 提供專業設備及獨門配方，讓你得到手作的樂趣，還可以帶顆美味又吸睛的蛋糕回家。
新竹蛋糕店｜zoha' 烘焙空間 地址：新竹市東區金山二十二街19號 營業時間：週二至週五11:00-21:00、週六09:30-21:00、週日09:30-19:00 推薦蛋糕：皇家伯爵奶茶戚風、藍莓生乳酪、宇治抹茶夾心蛋糕、翻轉蘋果蛋糕
新竹蛋糕｜艾立蛋糕 光復店
2002年創立的艾立蛋糕，堅持「自然、原味、無添加」，是被許多網友譽為一生一定要吃過一次的蛋糕店，不僅外觀繽紛美觀，內在更是真材實料，是大人小孩都非常適合品嚐的蛋糕。
除用心製作每款蛋糕外，更有生日蛋糕、彌月蛋糕、手工喜餅等各式伴手禮，送禮自嚐都相當適合唷。店內部分商品也有試吃體驗，一吃就令人欲罷不能，愛不釋手呢！
新竹蛋糕店｜艾立蛋糕 光復店 地址：新竹市東區光復路一段325號 營業時間：11:30-20:30 推薦蛋糕：【裸蛋糕】北海道草莓奶凍、【冰淇淋蛋糕】手工草莓優格、【鮮奶油系列】芋泥布丁
新竹蛋糕｜MANO MANO
糕點界的精品，令人驚艷的法式手工蛋糕，MANO MANO是一家精緻且簡約的一間蛋糕店，多樣化的商品，每一款都令人食指大動，擺著好看、吃著好香、想著更美，透過常見的食材，如同施加了魔法般，一口接一口，令人欲罷不能。這種埋藏在巷弄裡的天堂美食，不說還以為是在法國的街道上呢，是一間非常有格調的蛋糕店。
新竹蛋糕店｜MANO MANO 地址：新竹市東區長春街77號 營業時間：11:00-19:30 推薦蛋糕：季節水果戚風蛋糕、綠葡萄香緹馬卡龍塔
新竹蛋糕｜階段甜點
人生邁入不同階段，每個人都會面臨著命運的選擇題，回家與母親一同工作，或許又是另一段風景。階段甜點由一對母女一同創業，老房子內美麗的鐵製樓梯扶手與斜映的暖陽，彷彿呼應著這特殊的親子緣份。
階段甜點不論是甜點或者飲品都相當有自己的堅持，像是特別選用來自熊本的草莓、小山園的百年抹茶名店等，就連氣泡飲也使用自家釀造的莓果醬調味，誠實的手作甜點風格更是讓不少都能饕客放心享用。
新竹蛋糕店｜階段甜點 地址：新竹市北區長安街89號 營業時間：週四至週六13:00-18:00、週日12:00-18:00（週一至週三公休） 推薦餐點：綠葡萄伯爵茶戚風、古都華草莓香草奶油生乳捲捲、熊本草莓橙花奶油蜂蜜戚風、蜂蜜拿鐵、小山園抹茶牛奶
新竹蛋糕｜常見問題
Q：新竹蛋糕需要提前預訂嗎？
有些人氣蛋糕店僅接受提前預訂。另外在熱門節日通常很快售罄（如母親節蛋糕、聖誕節蛋糕），建議至少提前一週預訂。
Q：到新竹玩想買蛋糕回家，可以宅配嗎？
多數店家有提供冷藏宅配或提袋保冰服務，建議購買前向店家確認配送方式與保存期限，確保蛋糕完美抵達家中！
新竹蛋糕｜總結
新竹不只科技發達，蛋糕甜點同樣水準超高！本篇精選10間人氣新竹蛋糕店，從千層蛋糕、生乳捲到古早味現烤蛋糕通通有，不管是生日蛋糕、節慶送禮或下午茶甜點，都能找到最符合你口味的選擇。下次到新竹旅遊，別錯過這些高評價蛋糕名店，帶上一份甜甜幸福，一起品嚐新竹的美味魅力吧！
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